“中国现在在食品包装材料可持续发展方面比较落后于欧洲和北美,所以我们要迎头赶上,还有不少问题要改进。”9月24日,国内食品毒理学学科创始人之一、中国...
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5月29日,湖北省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息公告(2024年第5期)。 菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。一般来讲...
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壳聚糖是由甲壳素部分脱乙酰基得到的天然多功能生物聚合物,2-乙酰氨基葡萄糖胺和2-氨基葡萄糖壳二糖组成了复杂的双螺旋结构。壳聚糖广泛存在于虾蟹等甲壳...
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FoodBev表示,今年,消费者除了更注重健康和功能,环境也成为关注焦点。从全球来看,可持续包装、品牌透明度和升级回收食品等已成为重要趋势。 ...
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近日,泸州市合江县市场监管局白沙市场监管所在辖区内开展食品安全专项检查。 此次重点对食品生产、加工、储存、销售等环节进行检查。分别检查了食品加工和储存区域...
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在当前社会,食品安全问题日益受到公众的关注。包装材料的选用直接关系到食品的保存质量和消费者的健康。因其优良的密封性能、较长的保质期限以及对环境友好等...
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