近日,新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区市场监管局开展食品生产企业复工复产检查指导,助力企业抢抓先机,规范生产,提高经济效益。
执法人员深入企业车间、查看食品标签、查看企业落实食品安全主体责任档案资料,督促企业严格执行《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》,重点对2025年2月8日实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)内容进行现场宣贯,督促辖区面包、糕点、果蔬汁(浆)等生产企业调整配方,改进生产工艺,确保生产的食品符合新实施的食品添加剂使用标准。
下一步,新疆昌吉国家农高区市监局将分行业、分批次开展食品安全培训,强化指导,进一步提高从业人员专业素质,督促食品生产企业做好产品出厂检验、食品留样、食品安全“两个责任”、食品添加剂管理、防虫害管控、原辅料管理、消毒灭菌等重点环节工作,从源头把控食品安全。(李艳娥)
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