本报讯 （记者 李静）在日常生活中，散装食品因其品种多样、价格亲民和计量灵活而备受消费者青睐。而在食品安全的防护网中，散装食品的监管是极为关键又颇具挑战的一环，连日来，区市场监管局在辖区范围内开展了散装食品安全专项检查，进一步规范散装食品经营行为，压紧压实食品安全主体责任。

　　在本次专项检查中，市场监管部门执法人员以辖区超市、农贸市场、食杂店等为重点对象，查看证照管理制度落实情况，检查食品经营许可证证照是否公示，食品经营单位是否取得有效营业执照、有效《食品经营许可证》，是否存在超范围经营等现象。同时，查看人员健康管理制度落实情况，检查店内食品从业人员是否持有有效健康证上岗，从事直接入口散装食品销售人员是否按照要求佩戴口罩、帽子，是否规范着装。

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　　检查中，市场监管部门执法人员还着重查看了进货查验制度落实情况，检查是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证、建立记录齐全的进货查验台账，是否存在散装食品源头追溯不明等情况。同时，查看食品包装标识标签是否规范，重点检查销售的散装食品是否在容器显著位置按规定标明食品名称、生产日期、生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

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　　针对检查中发现的一些共性问题，执法人员要求散装食品经营者加强对食品的管理，对销售的散装食品按规定张贴标识标签，对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放，并提供相应的取用工具，避免消费者直接接触入口散装食品。同时，要求在销售活动中相关人员要佩戴手套、口罩，避免交叉污染和接触传播。

　　下一步，区市场监管局将继续加大对散装食品经营行为的监督检查和整治力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保不发生进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等违法行为，有效维护散装食品消费安全，确保消费者吃得安全、吃得放心。