它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。

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　　值得一提的是，由于对食品安全的更多关注，更高要求，国家对食品包装的法规管理更加强化。从采用食品专用UV喷码机赋码、实施追踪溯源法规、间接添加剂规定等的以推行可降解包装、都在促进食品包装的新发展。